Русский самовар

Русский самовар

Обложка: © Фото TripAdvisor.com

Русский самовар
Годы работы: 1986-2018
Местоположение: Нью-Йорк

В 1986 году Роман Каплан основал ресторан русской кухни на Манхэттене, впоследствии ставший культурным центром и средой общения эмигрантов третьей волны. Создателями и совладельцами «Самовара» были поэт Иосиф Бродский и звезда мирового балета Михаил Барышников.

Ресторан функционировал как своеобразный музей, клуб, где постоянно проходили выставки и презентации книг на русском языке. В залах на стенах были представлены фотографии, рисунки, автографы побывавших здесь посетителей, среди которых немало знаменитых личностей: Михаил Шемякин, Сергей Довлатов, Галина Вишневская, Мстислав Ростропович, Василий Аксёнов, Эрнст Неизвестный и многие другие.

Роман Каплан и Эрнст Неизвестный. 2000-е. Фотография snob.ru
© snob.ru

Эрнст Иосифович часто посещал ресторан. В 2006 году на праздновании 20-летия «Самовара» он выступил с речью:

«Мы не говорим: «Идём в Самовар», мы говорим: «Идём к Роману».

Кроме того, скульптор напомнил, что Сталин ненавидел рестораны, видя в них источник будущих революций, направлял туда стукачей, монтировал прослушку. По словам Неизвестного, Каплану удалось воплотить вековечную мечту российских интеллигентов, создав свободный от стукачей и прослушки симбиоз Дома кино, ВТО и Домжура.

Несмотря на свою самобытную историю, ресторан в декабре 2018 года объявил о банкротстве, а большая часть имущества была распродана на аукционе.

Источники

Текст подготовил

 

Основатель проекта. Старший научный сотрудник ХМЭН | Посмотреть последние публикации